ほうれん草と天かすのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ほうれん草は
   必要分出して
   耐熱の器にいれ、
   濃縮出汁をかけて
   ラップをふんわりして
   レンジ３０秒くらいかけます。
   冷たい部分があれば、ほぐして、更に２０秒くらいかけます。

2. 2

   冷凍うどんは
   レンジ用蓋つき容器に入れ、少し水を入れて
   ２分加熱し、裏がえしてほぐし、さらに２～３分かけます。
   
   濃縮出汁と分量の水またはお湯を混ぜて
   かけつゆを作ります。

3. 3

   小どんぶりに分けたうどんに１のほうれん草と天かすをのせ、
   かけつゆをかけて
   お好みで粉山椒をふりかけます。