ホットケーキミックスで星穴ドーナツ。 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- バター、牛乳 各大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 打ち粉（小麦粉） 大さじ2ぐらい
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 バターはレンジで20秒ほどチンして溶かす
- 2 卵を溶きほぐし、ホットケーキミックスと溶かしバター、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜ、生地を作る
- 3 冷蔵庫で15分くらい寝かす
- 4 打ち粉をしたところに生地を置き、5ミリくらいの厚さに広げる
- 5 コップで丸型にくり抜き、中央部分を星型の野菜くり抜きでくり抜く。
- 6 170度の揚げ油でふっくら膨らむまで揚げる
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