野菜もたべてね。豚の角煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉を大きめの一口大に切り、米のとぎ汁で30分くらい下ゆでする
- 2 人参、かぶ、エリンギは食べやすい大きさに切る
-
3
下ゆでした肉は、綺麗な水で洗う。
鍋も軽く洗う - 4 鍋に★を入れ、下ゆでした肉と人参を入れ、蓋をしないで20分中火で煮る
- 5 かぶとエリンギを加え、落し蓋をしてさらに10分煮る
- 6 一度火をとめ、冷ます
- 7 食べる前に、ゆで卵を入れ温めなおしたら完成
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