もち麩とワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水に浸して戻します。
   ねぎは洗って
   小口切りにします。

2. 2

   もち麩は水に浸けて
   浮くのでガラスコップなどで押さえておきます。
   表面が柔らかくなって来たら、４つに切り分けておきます。

3. 3

   小鍋に水、粉末出汁を入れて温め
   ぎゅっと絞ったもち麩
   を入れて
   味噌を溶き入れ煮えてきたら
   わかめを入れて
   火を止めます。

4. 4

   器に入れて
   ねぎを散らします。