きのこと人参ごぼうのチリマヨ炒め* レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◇スイートチリソース
- 大さじ1
- ◇マヨネーズ
- 大さじ1/2
- ごぼう
- 1/3本
- 人参
- 1/3本
- しめじ
- 1/4房
- しいたけ
- 2個
作り方
-
- 1
- ごぼうを食べやすい大きさに切って、水にさらす。
人参はいちょう切りにする。
-
- 2
- オリーブオイルを熱し、人参、ごぼう、しいたけ、しめじを炒める。
-
- 3
- 火が通ったら、◇を入れて混ぜ合わせて完成！
きっかけ
ワンパターンなきんぴらのアレンジと、余りがちなスイートチリソースを有効活用できないかと思い、作ってみました♫
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