れんこんと枝豆のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の塩ゆで枝豆は
   自然解凍なのでフリーザーから常温に出して、１０分くらい置いておきます。

2. 2

   れんこんは、ピーラーで皮をむき、１cm弱の輪切りにして、酢を落とした水に浸けてゆきます。水を切って、レンジ用の容器に並べ、蓋をして、５分くらい加熱します。

3. 3

   冷めたら、食べやすい大きさに切り、
   １の枝豆をむいて加え
   マヨネーズと醤油を入れて和えます。