甘唐辛子と卵ののっけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆の材料を小鍋に入れてよく混ぜておきます。
片栗粉は水から入れるふりだしタイプのものです。
他の用意が終わったら、中火にかけてとろみがつくまで
かき混ぜます。
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2
甘長とうがらしは、
種とへたを取り、
切り分けて、ごま油を入れたフライパンで蓋をして炒めます。
火が通ったら、醤油を回しかけておきます。
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3
水を入れた耐熱コップなどに卵を割り入れて
黄身に爪楊枝などで
穴をあけて６００ｗレンジで加熱します。 -
4
うちの場合は、水を多い目にいれて
３０秒で一回止め、後３０秒で固ゆで状態になります。
半熟は、後半が１０～20秒です。
レンジにより違うようです。
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5
ご飯を小どんぶりなどにいれて、上に
２の唐辛子をのせ、
４のたまごをすくって載せ、うえに、１のたれをかけ粉山椒を振ります。
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6
この画像は半熟で
５は、１分の固ゆでです。
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