レタスとバターナッツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターナッツかぼちゃ1/8くらいを、皮つきのまま、蓋つきのレンジ容器に入れて、３分加熱。粗熱がとれてから皮をむいて一口大に切ります。
2. 2 レタスは洗ってちぎり、緑の先の方は
   生でいただくので
   ボールに敷きます。

   

3. 3 残りのレタスと
   一口大に切った１のかぼちゃは、耐熱容器にいれて、塩を回しかけてふたをして６００ｗで
   ２分くらい加熱します。

   

4. 4 ２の器に、３のレタスとかぼちゃを入れ、ミニトマトをのせます。

   

5. 5 白胡麻ドレッシングに
   粒マスタード（マイーユ）を混ぜて
   サラダに添え、かけていただきます。