水茄子のもずく和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく(土佐酢) 1パック
- 水茄子 1/4本
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 ひとまわし
作り方
-
1
他の調理に使って
半端な大きさになった水茄子を、一口大に切り塩をほんの一つまみ
指先で混ぜるようにして少し置き、お醤油をひとまわしかけます。
-
2
土佐酢の味付けもずくを1に入れて、混ぜ合わせます。
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