ピリ辛♪ ふきの炒め煮★　麺つゆで簡単！レシピ・作り方

Name: ピリ辛♪ ふきの炒め煮★ 麺つゆで簡単！
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ふき(下処理済み); レシピID：1740011763 3本分; ごま油 大さじ1; 輪切り唐辛子 3つまみ; ○水 150cc; ○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3～; ○三温糖or砂糖 大さじ1～; いりゴマ(お好みで) 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

こぶた...

ピリッと甘辛味でご飯に合います☆
お酒も進みますよ～

苦味のある葉も濃いめの味付けなので気になりません♪

冷蔵保存で１週間持つので作り置きにも(^_-)

材料（4人分）

ふき(下処理済み)

レシピID：1740011763: 3本分

ごま油: 大さじ1

輪切り唐辛子: 3つまみ

○水: 150cc

○めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ3～

○三温糖or砂糖: 大さじ1～

いりゴマ(お好みで): 少々

作り方

1

ふきの下処理はこちらから→レシピID：1740011763
2

フキは3-4cmに切る。
油揚げは1cm幅に切る。
3

フライパンにごま油を入れ中火に掛け、フキ(葉も)と輪切り唐辛子を加え炒める。
4

全体に油が回ったら、○を加える。
5

弱-中火で汁けがなくなるまで煮たら完成！
薄ければめんつゆを足して♪

お好みでゴマをふりかけて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子の量はお好みで調整して下さい♪ 無しでもOKです。我が家はめんつゆ大4、砂糖大1.5入れますが、結構濃いめの味付けなので、味見して調整して下さい☆

きっかけ

私はふきが大好きなのですが、彼が癖が強いと言う理由で苦手だと言うので、食べられるようになって欲しくて濃いめの甘辛味に仕上げました！今までのふき料理で１番食べやすいと好評でした♡

公開日：2017/06/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)