ベビーリーフ入りのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ベビーリーフ一つかみは、洗って、クッキングペーパーの上にのせ
水気を取り、
３等分くらいに切ります。
（今回はルッコラ、デトロイト、ミブナなどがはいっていました） - 2 卵を割って、塩ひとつまみをいれて、よくほぐして、１のベビーリーフを混ぜておきます。
-
3
フライパンにを温め、マヨネーズを絞って、ひろげ、卵液を流しいれて
さっとかき混ぜます。
お好みの固さにしますが、
とろっとなったくらいで火を止めると美味しいと思います。 -
4
お皿に移してから
ミックスペッパーを振り入れます。
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