鶏肉ミンチのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉ミンチ、生姜チューブ、長ネギ、豆腐、牛乳、パン粉を用意します。

2. 2

   長ネギをみじん切りして

3. 3

   ボールにパン粉を入れ、牛乳をパン粉に浸し、豆腐を入れます。

4. 4

   3に生姜とみじん切りした長ネギと塩を入れます。

5. 5

   4に卵と鶏肉ミンチを入れこねます。

6. 6

   成型したら、フライパンにサラダ油を入れ、ハンバーグを入れます。

7. 7

   表裏焼いて

8. 8

   ハンバーグに火が通ったら、醤油とみりんを入れ、絡め焼きます。
   全部で７個ハンバーグが出来ます。絡めるたれをとろっとしたい場合は片栗粉を入れて下さい。

9. 9

   この日の夕飯はこんな感じになりました~(^^♪
   リンゴのサラダと茶碗蒸しは私のレシピを見て下さいね～

10. 10

    うちはみんなたくさん食べるので一人２個はハンバーグを食べますが、普通の家庭なら一人一個で大丈夫な大きさです。