簡単サツマイモのメープルレモン煮レシピ・作り方

Name: *簡単* サツマイモのメープルレモン煮
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: サツマイモ 中1本; 人参 中1/2本; 〇水 250cc; 〇コンソメ キューブ1個; 〇メープルシロップ(蜂蜜でも) 大さじ1.5-2; レモン汁 大さじ1

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約15分
100円以下

こぶた...

甘酸っぱい簡単シンプル煮物★
温めても冷やしても美味しく食べれます♪

生のレモンでも✨

作り置き、お弁当にもオススメ( ｀ー´)b
冷蔵庫で約5日持ちます☆

みんながつくった数 3件

材料（3-4人分）

サツマイモ: 中1本

人参: 中1/2本

〇水: 250cc

〇コンソメ: キューブ1個

〇メープルシロップ(蜂蜜でも): 大さじ1.5-2

レモン汁: 大さじ1

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作り方

1

サツマイモは1cm厚の輪切りか半月切りにし、水に5-10分浸す。

人参は皮をむき0.5mm厚の輪切りか半月切りに。
2

鍋にサツマイモ、人参、〇を加え蓋をし中火にかけ沸騰したら弱火にし約10分煮る。
3

レモン汁を加え弱-中火で煮絡め、煮汁が少しになったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2.の煮汁はひたひたで♪ 結構レモンの酸味があるので、あまり酸っぱいのが得意じゃない方は、レモン汁の量を減らして下さい！ 1度冷やした方がしっかり味が染み美味しいです！パサつくので煮汁は少し残して下さい♪

きっかけ

期限ギリギリのメープルシロップがあったので、サツマイモのレモン煮に使ってみました！

公開日：2016/10/22

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