冬瓜オクラ薄揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
皮を剥いた冬瓜は一口大に切って、
ひたひたのお水を入れて煮ます。
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2
さっと熱湯を通した薄揚げを一口大に切り
１のお鍋に入れます。
分量の出汁つゆ、キビ糖、酒ミリンを入れます。
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3
オクラは軸をくるっとむいて、大きいものは半分に切り、２のお鍋に入れます。
冬瓜が柔らかくなるまで煮たら火を止めて冷まします。
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4
器にいれて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 冬瓜の煮物
- 料理名
- 冬瓜とオクラの煮物
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色々に使っています。