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豚肉と茄子の味噌炒め レシピ・作り方

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19なぎすけ90
ズボラさん必見!!ズボラが作る簡単料理です♡1体1の法則で超簡単♡
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉
200ｇ
茄子
２本
☆味噌
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豚肉をフライパンの上に並べ火を付けて炒める。並べて火をつけた方が柔らかくて美味しいです♪
  2. 2
    茄子をお好みの形に切りそのままフライパンへ。今回は乱切りしてます♪
  3. 3
    火が通ったら☆の調味料を入れて炒めれば完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料に片栗粉を小さじ1いれてもとろみが付いて美味しかったです♡

きっかけ

茄子が安かったので♪

公開日：2016/09/10
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉と茄子の味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

19なぎすけ90

つくったよレポート（ 1 件）

2016/09/14 08:45
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
ボンド子
つくったよレポートありがとうございます♪(ﾉ´▽｀)ﾉ♪

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