野菜たっぷり！豚もやしの簡単レンジ蒸し★ レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり！ 豚もやしの簡単レンジ蒸し★
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ、バラなど) 約100g; もやし 1袋; キャベツ(あれば) 2枚; 塩コショウ 少々; ○焼き肉のたれ 大さじ2; ○すりゴマ / マヨネーズ(お好みで) 各大さじ1; ○おろしニンニク チューブ2cm位

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約10分
100円以下

こぶた...

レンジで簡単！

野菜たっぷり♪
節約もやしでボリュームおかず★
倍量でもペロッとイケます！

タレを変えれば飽きません！
ポン酢、めんつゆなどでも('ω')b

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ、バラなど): 約100g

もやし: 1袋

キャベツ(あれば): 2枚

塩コショウ: 少々

○焼き肉のたれ: 大さじ2

○すりゴマ / マヨネーズ(お好みで): 各大さじ1

○おろしニンニク: チューブ2cm位

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作り方

1

キャベツは0.5mm位の粗目の千切りにし、もやしと一緒に洗い水気を切っておく。
2

お皿に1.の野菜を盛り塩コショウを振ったら、薄切り肉で包むように重ねていく。
3

ふんわりラップをしてレンジ500W 約5分(肉に火が通るまで)チン！

ラップをしたまま4.のたれを作っている間蒸らす。
4

○を混ぜ合わせ、お好みで掛けても、付けても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジの時間はしゃぶしゃぶ用で約5分。バラなどちょっと厚みのある薄切り肉の場合は6-7分チンして下さい♪ 野菜から水が出るので、タレをかける場合は水を切った方がいいです！ポン酢などサラッとしたタレの場合、絡みにくいので付けて食べて下さい☆

きっかけ

安いもやしをたくさん買ったので、もやしの消費に簡単料理♪

公開日：2016/07/21

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