ピリ辛♪ 十六ささげ☆(インゲンでも)　超簡単！レシピ・作り方

Name: ピリ辛♪ 十六ささげ☆(インゲンでも) 超簡単！
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ささげ(インゲンでも) 2-30本; 出汁醤油(なければ醤油) 大さじ2-3; ○一味唐辛子 約5ふり; ○ラー油 1回し; カツヲ節 1つかみ

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5分以内
100円以下

こぶた...

ささげ本来の味、食感を感じられる1番好きな食べ方です(=^・^=)

夏場の疲労回復、便秘や貧血にも効果があり、腹持ちも良く美容にもいいので女性にオススメ☆

材料（2人分）

ささげ(インゲンでも): 2-30本

出汁醤油(なければ醤油): 大さじ2-3

○一味唐辛子: 約5ふり

○ラー油: 1回し

カツヲ節: 1つかみ

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作り方

1

ささげを約2分塩茹でし(分量外)、冷水にあげ水気を切っておく。
2

食べやすい長さに切り、お皿に盛る。
3

○をかけ、カツヲ節を乗せたら完成！
4

◆ささげ、はこんな感じで売られています♪
インゲンとは別物ですが、インゲンを細長くした感じの見た目です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささげ独特の歯触りがなくなってしまうので、茹で過ぎない事。カツオ節の代わりに胡麻でも美味しい♪

きっかけ

お盆休みに岐阜の親戚の家に集まると、必ずこれが食卓に並んでいました。懐かしくて、大好きな田舎料理です♪

公開日：2016/07/15

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