ピーマンエリンギのちりめん味ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、薄くスライスします。ピーマンは種を取ってから、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、エリンギ、ピーマン、ちりめんじゃこをいれてソテーします。

3. 3

   ちりめんじゃこがからりとなったら、醤油、キビ糖、酒ミリンを入れて味付けをします。
   味を見てお好みに調整してください。

4. 4

   お皿に盛って、黒ゴマをたっぷりとかけます。