クルミとレーズンの食パン レシピ・作り方
材料（１．５斤人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- サフドライイースト こさじ1.5
- キビ糖 おおさじ３
- 塩 こさじ1.5
- 無塩バター 40ｇ
- たまご １個
- 水 １７０ｃｃ
- クルミ １／３カップ～
- レーズン １／２カップくらい
作り方
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1
クルミは２～３個にくだいて、フライパンで中火で乾煎りします。
木べらで、焦げないように動かしながら炒ります。香ばしい香りがしてくるのが目安です。 -
2
イーストが塩や水分に触れないように、クルミとレーズン以外の材料をパンケースに入れて、HBにセットして食パンコースで焼きます。
-
3
レーズンは熱湯でさっと洗っておき、具入れブザーが鳴ったら、クルミとレーズンを入れます。
出来上がったら、すぐに取り出して
冷まします。
-
4
クルミの色がついたのかおいしそうな、ブラウンがかった食パンになりました。香ばしいです。
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- カテゴリ
- 胡桃パン
- 料理名
- 食パン
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