天ぷら粉で簡単♪ 新玉ねぎと絹さやのかき揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは食感を残したいので5-6mm位の太めにスライスし、絹さやはスジを取っておく。
   
   これらをボールに入れる。

2. 2

   そこに天ぷら粉と塩を加え空気を含ませる感じで混ぜる。
   
   袋の(天ぷらの作り方の)表示通りの配合で、●を混ぜた物大さじ3を加え、ざっくり混ぜる。

3. 3

   油(分量外)を170-180℃まで熱しておく。
   
   クッキングシートを10cm×10cm位に切り、その上に2.をふんわり乗せる。
   
   ◆うちは3-4等分にします！

4. 4

   油へクッキングシートを下にし投入！
   
   固まってきたら裏返し両面カラっと揚げたら完成！(約3-4分)
   
   ※クッキングシートはかき揚げを裏返してから簡単にはがれるので取り出して下さい♪

5. 5

   ※クッキングシートは物によって融解や燃えてしまう可能性があるそうなので、難燃性のシートで、250℃を超えない範囲で利用。又ご利用のメーカーが提唱する注意事項も必ず確認して下さい！