＊簡単時短＊ホタルイカと糸こんにゃくの生姜煮☆ レシピ・作り方

Name: ＊簡単時短＊ ホタルイカと糸こんにゃくの生姜煮☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: (ボイル)ホタルイカ 約20匹; (アク抜き)糸こんにゃく 1袋; 細切り生姜 1かけ分; ○酒 / 砂糖 / みりん / 醤油 各大さじ1

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5分以内
100円以下

こぶた...

簡単！早い！安い！

お酒のつまみにもピッタリの1品★

ホタルイカの旨味風味がこんにゃくに染み込み、出汁いらずです♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

(ボイル)ホタルイカ: 約20匹

(アク抜き)糸こんにゃく: 1袋

細切り生姜: 1かけ分

○酒 / 砂糖 / みりん / 醤油: 各大さじ1

作り方

1

鍋に○を入れ弱火にかけ煮立ったら、目を取ったホタルイカ、糸こんにゃく、生姜を入れ蓋をし煮る。
2

途中出汁が全体に絡むよう1.2回混ぜ、蓋をし弱火で煮汁が少しになるまで(約5分)、煮たら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度冷やすとコンニャクに味が染み込みます！うちは前日に作ったので、当日温めなおす際に絹さやもプラスしました♪ ホタルイカの目は取り除いて下さい★

きっかけ

ホタルイカを使って甘辛く味付けした煮物を作りたかったので♪ 献立はこちら↓ http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-215.html

公開日：2016/04/13

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こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)