こどもカレー レシピ・作り方
材料（３～4人分）
作り方
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1
たまねぎ、ジャガイモ、ニンジンは,皮を剥いて、食べやすい形に切ります。
大きい目のお鍋に、オリーブオイルをいれて、玉ねぎをよく炒めてからにんじんとジャガイモを入れて炒めます。 - 2 １にひたひた位の水を入れて、レーズン、レモンピール、皮を剥いて小さく切ったりんご、カカオマスを入れてしばらく煮込みます。
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3
カレールーは粉末の甘口タイプを使いました。
お水の量が減っていたらひたひた位まで足して、熱くなったら、ルーを少しづつだまにならないように入れてまぜます。
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お野菜はゴロゴロ、レーズンやレモンピールを入れてみました。