炊きこみ枝豆牛蒡ごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米 ２合
- ごぼう≪細いもの≫ ２/３本
- ニンジン（小ぶりのもの） １本
- 冷凍枝豆 カップ半分くらい
- 塩 ひとつまみ
- ☆料理酒 おおさじ１
- ☆ミリン おおさじ１
- ☆醤油 おおさじ１
- ☆顆粒昆布だし ２ｇくらい
- ☆塩 ２つまみ
作り方
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1
冷凍枝豆は、お塩をひとつまみ混ぜて、レンジにラップなどをかけて、２分くらい茹でます。一緒に炊いてもいいのですが、この方が色はきれいに上がります。
-
2
お米をとぎ、２合分のお水と
ごぼう、ニンジン、油揚げを入れて、
☆印の材料を入れて混ぜて炊飯します。
-
3
出来上がってから、１の枝豆を入れて混ぜます。
-
4
多い目に作って、おにぎりにしておき、レンジで温めて食べました。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- たきこみごはん
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