ヘンプシードの簡単混ぜて焼くだけヴィーガンクッキー レシピ・作り方

ヘンプシードの簡単混ぜて焼くだけヴィーガンクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
ぽぽしくん
ぽぽしくん
話題のオメガ3をはじめ、たくさんの栄養素を含むスパーフード、ヘンプシードとココナッツオイルを使った簡単混ぜて焼くだけのクッキーです。

材料(2-4人分)

  • 全粒粉 100g
  • ヴァージンココナッツオイル 50g
  • ヘンプシード(殻無し) 15g
  • きなこ 8g
  • パインナッツ 8g
  • てんさい糖 40g
  • アーモンドミルク 大さじ3

作り方

  1. 1 分量を計り材料を用意します。
  2. 2 ココナッツオイルが固まっている場合には湯銭で柔らかくし、全ての材料を加えて良く混ぜます。
  3. 3 へら等で混ぜてまとまりが出てきたら、次は手でこねてひとまとめにします。
  4. 4 ひとまとめにした生地を平に伸ばし、お好きなカタチに型抜きします。
  5. 5 170度のオーブンで12-15分程度焼いたら完成です。

きっかけ

ダイエット中に最適な、バターを使わず、生成された小麦粉も使わず、ナッツのような食感で香りの良いヘンプシードを使ったクッキーレシピを考えました。

おいしくなるコツ

今回は砕いたパインナッツを使用しましたが、どんなナッツを使っても美味しく出来ると思います。

  • レシピID:1740009473
  • 公開日:2015/03/09

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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ヘンプシードのヴィーガンクッキー
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