しめじと大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生姜は、皮を剥きすりおろしておきます。
細ねぎは、こぐちきりにしておきます。
大根はうすめのいちょう切りにします。 -
2
昆布水はこんぶ１０ｇに浄水１ｌくらいをいれて
冷蔵庫で８時間くらい置いたものです。 -
3
なべに昆布水をいれて、洗ったほぐししめじと≪大根を入れて、煮ます。
出汁を少しとって味噌を溶いておき、煮えてきたら味噌を入れて、火を止めます。
- 4 お椀によそったら、ねごを散らして、生姜を好み量入れます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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libre*2023/01/20 14:52
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
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