厚揚げステーキの生姜醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、１個を半分くらいに切って、オイルを引いたフライパンで中まで熱くなるように、蓋をして裏表よく焼きます。

2. 2

   生姜は皮を剥きおろしておきます。
   厚揚げのフライパンにコーンと枝豆も入れて炒めます。
   塩を振って取り出し、残った厚揚げは醤油とさけみりんで味をつけます。

3. 3

   櫛形に切ったトマトを添えて盛り、厚揚げは、
   生姜醤油をつけ乍らいただきます。お醤油は
   お好みで足してください。