おからと舞茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸はちいさく裂いて、
   薄くオイルをひいたフライパンで香りよく炒めます。

2. 2

   フライパンにオイルをいれて、生オカラをよく炒めます。くっつきやすいので、気を付けてください。

3. 3

   炒めた舞茸を2のおからのフライパンに入れて
   出汁と酒みりん、少なめの水をいれて、煮ます。
   ほとんど水分がなくなったら出来上がりです。