里芋とインゲンの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは４等分くらいに切って、熱湯で油抜きをしておきます。

2. 2

   サトイモ、インゲン、油揚げ、酒みりん、しょうゆをお鍋にいれて、ひたひたくらいまで、昆布水をいれて、ことことと煮ます。

3. 3

   途中で、お味の調整をしてください。煮えたら蓋をして冷ましながら、味をつけます。