厚揚げと大根葉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉を洗って、細かく切って、茹でます。

2. 2

   フライパンに、オイルを入れて、一切れを4～5個に切った厚揚げと大根葉を炒めます。
   よく炒められたところで、火を止めて、
   塩麴を混ぜて下味をつけます。

3. 3

   耐熱の器にいれます。

4. 4

   ちーずをたっぷりのせて、レンジで２分くらいかけます。
   チーズがとろりととけるのを目安に。
   上にクリームタイプのマイユのマスタードをかけて、混ぜながらいただきます。