厚揚げと大根葉のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ ２個
- 大根葉 ひとつかみ
- 塩麴 TSP2
- シュレッドチーズ おおさじ4～
- マスタード TSP2～
- 菜種油 おおさじ1
作り方
-
1
大根葉を洗って、細かく切って、茹でます。
-
2
フライパンに、オイルを入れて、一切れを4～5個に切った厚揚げと大根葉を炒めます。
よく炒められたところで、火を止めて、
塩麴を混ぜて下味をつけます。
-
3
耐熱の器にいれます。
-
4
ちーずをたっぷりのせて、レンジで２分くらいかけます。
チーズがとろりととけるのを目安に。
上にクリームタイプのマイユのマスタードをかけて、混ぜながらいただきます。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 野菜のチーズ焼き
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大根葉をつかってチーズ焼き