生姜醤油いためのブロッコリーとわさび菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜は茎から、フリルのような葉をちぎりとって、きれいに洗い、水分を切ります。
   ブロッコリーは小房に切り取り、茎は外側をむいてスライスします。

2. 2

   ブロッコリーはレンジに２分くらいかけて、やわらかくしてから、フライパンにオイルを入れて少し焼くと香ばしいです。

3. 3

   生姜をすりおろし、醤油と混ぜて、フライパンに入れて、ブロッコリーに絡めます。
   わさび菜を敷き、ブロッコリーをタレと一緒にのせてできあがりです。

4. 4

   ブロッコリーの味が濃いので、わさび菜は、何も味つけないで美味しかったですが、お好みで、マヨネーズをかけても美味しいと思います。