ショートパスタのトマトスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ショートパスタ ふたつかみくらい
- 塩 ＴＳＰ１／３～
- カットトマト １３０ｇくらい
- グリンピース おおさじ２くらい
- 三温糖 ＴＳＰ１～２
- ブラックペッパー ２振り
作り方
-
1
お水２００ｃｃくらいとお塩を入れたお鍋を沸かし、ふっとうしたら、ショートパスタを２掴みくらい入れて茹でます。時間は袋の表示で。これは８分くらいでした。
-
2
パスタが、やわらかくなったら、れいとうのグリンピースを入れます。
-
3
次にカットトマトを入れます。おおさじ山盛り４杯くらいいれました。トマトの濃さはお好みで。
トマトの酸味をやわらげるのに、私はお砂糖を入れてますが、おこのみで。
-
4
ぐるぐる混ぜてお味を見て、砂糖、塩のりょうを調整してください。
隠し味はおこのみですが。醤油、ウスターソース、レモン、ローリエなどで出来ます。
器に盛ってからペッパーをかけます。
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- トマトスープ
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