おもちと揚げ玉、かいわれのお蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生蕎麦 １食分
- 揚げ玉 おおさじ４
- かいわれ菜 １／３パック
- 白丸餅 ２個
- 万能だしつゆ ８０ｃｃ
- 昆布水 ４００ｃｃ
作り方
-
1
昆布水とだしつゆを入れて煮ます。
別鍋に熱湯を沸かして
お蕎麦をさっと茹でます。袋の表示に従ってください。 -
2
かいわれは、根を切り取り、ザルにとっておきます。
１のおだしにおもちをいれて柔らかくします。 - 3 お蕎麦とおもちを器に盛り、かいわれの上から、だしをはり、揚げ玉を乗せます。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- お餅入りのお蕎麦
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2023/09/09 20:59
cacheちゃん♪冷たいお蕎麦にしたのでお餅は焼いて作りました˚✧₊⁎こちらもとても美味しいˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̬ˀෆ˚*ありがとうございます♡ -
わんなん2022/01/07 13:48
お餅はトースターで焼いてみました♪
美味しかったです、ごちそうさまでした(^^)
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おもちと揚げ玉でボリュームアップ