厚揚げ焼きのおろししょうが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは平たく切り、オイルを薄く塗ったフライパンにのせて強くない火で焼きます。
   その間に、大根をおろし、生姜もおろしておきます。

2. 2

   焦げ目がついたら裏返し、両面をかりっと焼きます。

3. 3

   熱いうちに器に盛り、大根おろしと生姜をのせて、お醤油をかけていただきます。