舞茸とほうれん草と絹とうふのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホウレン草は丁寧にあらって、３ｃｍくらいに切ります。お豆腐はやっこに切ります。舞茸はさっと洗い小房にほぐしておきます。
-
2
お鍋にお水、出汁、舞茸を入れて煮ます。
お味噌は、温かくなったお出汁を少し入れて溶いておきます。
生姜をおろしておきます。 - 3 おつゆが煮えてきたら、お豆腐とホウレン草を入れ、溶いたお味噌、おろした生姜を入れて、ひと煮たちしたら、火から降ろします。
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- 料理名
- お味噌汁
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嬉しいお味噌汁です。