御豆腐しめじ油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お鍋に出汁とお水、短冊に切った油揚げとしめじをいれて、火にかけます。
-
2
煮えてきたら、サイコロに切った御豆腐と醤油麹、溶いたお味噌を入れて
御豆腐がくずれないようにかき混ぜて、再度煮立ったところで火を止めます。 - 3 お好みで葱や針生姜、生姜のすりおろしなどをいれてください。
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