トマトと青梗菜のクリームチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜はほぐして洗って、キッチン鋏で２ｃｍくらいに切ります。

   

2. 2 フライパンにオイルを入れて、青梗菜を炒めます。青梗菜が柔らかくなってきたら、一口大にきったトマトも入れて、炒めます。

   

3. 3 青梗菜を取り出したフライパンに、豆乳と米粉をいれて、火にかけ、だまがなくなるまでかき混ぜて、塩、チーズを入れて溶けるまで混ぜます。

   

4. 4 熱湯で４分くらいゆでて、水分を切ったマカロニを３のフライパンにいれて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れます。

   

5. 5 ４のマカロニに上から、２の青梗菜とトマトをいれて、上にシュレッドチーズをふりかけて、レンジにいれて、チーズがとろりとなったら出来上がりです。
   （２分くらいでしょうか）

   

6. 6 薄味ならマヨネーズをかけて食べると美味しいです。