鰹節葱紅生姜のいり卵 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
卵は割って、からざをとりのぞき、かき混ぜます。
塩麹と葱の小口きり、
紅生姜、かつぶし、あみ海老をいれて、混ぜ合わせます。 - 2 オイルを入れて、熱くしたフライパンにざっと流しいれて、外側からかきまぜて、半分くらい固まったら火を止めて、後は余熱でかき混ぜてできあがりです。
- 3 食べるときはちょっとお醤油かけてもおいしいです。
関連情報
- カテゴリ
- 炒り卵
- 料理名
- いりたまご
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いり卵に
すぐ出来ておかずになります