材料(4人分)
- 牛肉細切れ
- 100g
- レンコン
- 1節
- 人参
- 1/4
- 砂糖
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- レンコンは皮をむいて、縦半分に切ってスライスしておく。
人参も半月切りにしておく
-
- 2
- フライパンに油を熱して、牛肉を炒める。
さっと火が通ったら、にんじん、レンコンを加える
-
- 3
- 火を弱火にして、砂糖、みりん、しょうゆを加えて、味がなじむまでいためて完成
きっかけ
きんぴらに牛肉を加えて、ボリュームアップしました
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