紅さつまとお豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも（どんな種類でも美味しいです）
   は皮ごとならたわしでよく洗います。
   皮を剥いてもどちらでも。
   ５～６ｍｍ厚さに切ります。

2. 2

   お鍋にお水と出汁をいれて火にかけて、お芋もいれます。
   すぐにやわらかくなると思います。お豆腐を、さいに切って入れふわっと揺れだしたら
   火を切ります。

3. 3

   お味噌を溶きいれて、
   生姜のすりおろしを入れます。