塩麹任せ！な、鶏ももグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は塩麹に漬けて４～５時間おく

2. 2

   余分な塩麹をキッチンペーパーでふき取り、皮面から中火で焼く

3. 3

   ひっくり返して焼き色がついたら、水を少々加えて蓋をし、火を弱めて４～５分蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったら、千切りにしたキャベツの上に盛りつけて完成～