あさりとキャベツの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、パプリカ、ネギは食べやすい大きさにア切っておく。
   赤唐辛子は種を抜いておく。

2. 2

   フライパンを熱して油をいれ、①の野菜を炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、あさりを加えて、酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   買いが開いたら、味をみて、塩で味を調える。
   貝から塩分が出るので、少しでいいと思います。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成