シンプル！キャベツとなすの塩炒め レシピ・作り方

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hayasasa
肉がなくてもこんなに美味しい！
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

キャベツ
6枚
なす
1本
塩コショウ
少々
油
大さじ１

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大に、なすは乱切りにして水にさらしてから、ザルにあける。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひいて、１を強火で炒め、仕上げに塩コショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でサッと炒めることです。

きっかけ

ボリュームのある副菜にしたくて。

公開日：2012/08/26
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ なす 炒め物 フライパン
料理名
キャベツとなすの塩炒め

このレシピを作ったユーザ

hayasasa 食べるの大好き！ 作るの大好き！ 勘をたよりに創作料理、作ってます。 　沖縄食材を使ったレシピも紹介していきます。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/08/14 00:32
あるもので、ササッと作れて便利で美味しく出来ました。(^o^) 今度は、賞味期限間近のゆず胡椒で作って見よかな。
ポテトモ
2012/09/06 20:32
自家製のなすで作ってみました。シンプルだけどとっても美味しかったです☆
komachi-34
komachi-34 さん、つくレポありがとうございます。 自家製のなす、いいですね！
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