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タンにら炒め レシピ・作り方

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hayasasa
タンのしっかりとした歯ごたえがたまらないです。

材料(2人分)

タン
200g
もやし
1パック
にら
10本
塩コショウ
少々
焼肉のたれ
大さじ3
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にらはもやしと同じくらいの長さに切って、もやしと一緒に洗っておく。
  2. 2
    タンは細切りにして塩コショウを振る。
  3. 3
    熱したフライパンに油を引き、2を強火で炒める。
  4. 4
    タンに8割くらい火が通ったら、1と焼肉のたれををいれて混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

強火でサッと作るとしゃきしゃきしておいしいです。

きっかけ

焼肉であまったタンを使ってみました。

公開日:2012/08/17

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
タン ニラ もやし 焼肉
料理名
タンにら炒め

このレシピを作ったユーザ

hayasasa 食べるの大好き! 作るの大好き! 勘をたよりに創作料理、作ってます。  沖縄食材を使ったレシピも紹介していきます。

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