おしゃれ～♪タラと野菜のワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは塩コショウで下味をつけておく。

2. 2

   ジャガイモは輪切りにしてレンジでチンして火を通す。
   プチトマトはヘタを取る。
   玉ねぎは輪切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に、玉ねぎ、ジャガイモ、タラ、パプリカ、アスパラガスの順に重ねて、プチトマトを散らし、顆粒コンソメと塩コショウをふる。

4. 4

   白ワインをふり入れ、蓋をして弱火で１５分～２０分ほど蒸らす。