米粉をつかったさばフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバを食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   塩コショウをかるくして、米粉を水で溶いたもの⇒パン粉の順につける。

3. 3

   パン粉がなじむよう、15分くらい冷蔵庫にいれておく。

4. 4

   フライパンに油をいれ、180℃に熱し、両面を焼き、揚げ焼にする。

5. 5

   カラッといい揚げ色になったら完成。