かんたん！！カジキマグロの味噌マヨソース レシピ・作り方

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ひろぱんだ
みんな大好きマヨネーズ味！お子さんにも喜ばれますよー
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

カジキマグロ
２切れ
塩・酒
適量
小麦粉・片栗粉
各大さじ１
☆味噌・マヨネーズ・みりん
各大さじ半分
☆砂糖
少々

作り方

  1. 1
    カジキマグロはステリック状に切り、塩と酒をまぶして放置し下味＆臭みとりをする
  2. 2
    カジキマグロの水分をふいて、小麦粉＆片栗粉を薄くまぶしてフライパンで焼く
  3. 3
    味噌ほか☆印の調味料を混ぜ合わせて、ソースをつくる
  4. 4
    ソースをつけながら頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カジキマグロは１の下処理をして、臭みをとると食べやすいです

きっかけ

教えてもらったレシピをかなり簡素化アレンジしてみました

公開日：2012/06/02
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
カジキマグロの味噌マヨソース

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

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