プチトマトとたまごの洋風スープ レシピ・作り方

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ひろぱんだ
プチトマトからいい酸味がでて美味しいですよー
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

プチトマト
６個
玉子
１個
水
300ｃｃ
白ワイン
100ｃｃ
顆粒コンソメ
小さじ１
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水を沸かし、ヘタを取ったプチトマトを丸まま入れて煮る
  2. 2
    白ワインと調味料を入れてクツクツ
  3. 3
    溶き卵を回しいれて、ひと混ぜし、器に盛る。
    あればパセリをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プチトマトは皮がむけそうになるまで煮込んでください

きっかけ

プチトマトを大量に買ったので、火を入れていっぱい食べようと考えてみました

公開日：2012/05/17
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
プチトマトと玉子の洋風スープ

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/26 19:35
白ワインがなかったので、今回は鶏がらスープだけで調整しました。 トマトの酸味が、卵のフワフワ感を演出しているみたいですね パセリの代わりに豆苗投入
ｂ６えんぴつ

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