ごはんに合う！！麻婆なす舞茸 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ナスは８等分に切って水にさらす。舞茸はほぐす
- 2 ニンニク、生姜チューブを油で熱っしてからミンチ肉を炒める
- 3 ７割ぐらい炒まったら、ナスと舞茸を加え火を通す
- 4 水とすべての調味料を混ぜ合わせ、鍋にバッと加える
- 5 ぐつぐつ煮立てて片栗粉に火が通ったら出来上がり～
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