ビタミンいっぱいにんじんグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き、
   （有機なので本当は其のままが良いと思うけど口あたりが
   良いので）
   乱切りにします。

2. 2

   バターと塩、ひたひたの水を入れて、蓋はしないで、中火で
   煮るだけです。
   私は入れませんが、ブイヨンと少しのお砂糖を加えるともっと美味しくなりますからお好みでどうぞ。

3. 3

   こちらは、粉末昆布だしと
   グレープシードオイル、バター、塩で作って黒すりごまをかけた和風です。
   これもあっさりと美味しいです。